Признаки и лечение пищевого и алкогольного отравления

Опубликовано 9 Март, 2014

Как распознать пищевое и алкогольное отравление и помочь больному, рассказывает врач-инфекционист 11-й городской поликлиники г. Минска Андрей Макаревич.

 

Пищевое отравление

Первые признаки пищевого отравления могут проявиться через 30-40 минут или в течение нескольких часов после употребления продукта. Все зависит от токсина. Отравление могут вызвать бактерии и их токсины, ботулинический яд, растительные или животные яды. Состояние сопровождается рвотой, тошнотой, диареей, болью в животе, повышенной температурой, слабостью.

Скорая помощь необходима для того, чтобы как можно скорее удалить ядовитые вещества из желудочно-кишечного тракта. Если опоздать, то может возникнуть риск развития тяжелых осложнений, которые могут привести к инвалидности. При ботулизме, например, поражается центральная нервная система, ухудшается зрение (двоится в глазах), появляется мышечная слабость, задержка дыхания, движений, голос становится хриплым.

  • Пострадавшему необходимо сделать промывание желудка кипяченой водой комнатной температуры. Если нет тошноты, не надо специально вызывать рвоту, чтобы не повредить пищевод. Больного следует уложить в постель, чтобы голова лежала на боку, и постоянно давать ему питье (в первую очередь во время рвоты, чтобы компенсировать обезвоживание).
  • Рекомендуется принимать активированный уголь (5-10 таблеток в течение дня с перерывом в 3 часа) — запивать большим количеством воды.
  • Оставшуюся и попавшую под подозрение еду следует показать врачу.
  • После отравления больному 1-2 суток рекомендуется воздержаться от тяжелой пищи до полного выведения токсинов из организма. Употреблять не менее 2-3 л воды в день — кипяченую воду, слабый чай без сахара, минеральную воду без газа.
  • При отсутствии тошноты можно употреблять жидкую пищу (бульон, кашу, картофельное пюре), постепенно вводить вареные и тушеные продукты. Обязательно добавить сухари.

 

Алкогольное отравление

Первые признаки отравления алкоголем — потливость, покраснение лица, блеск глаз, учащенный пульс. Вообще при сильном алкогольном опьянении человек начинает громко разговаривать, у него сильно снижается концентрация внимания, самооценка становится завышенной. Возникают рвота — как защитная реакция организма на интоксикацию. Постепенно движение, дыхание затрудняются.

Это состояние опасно тем, что может привести к параличу дыхательного центра и летальному исходу.

 
Как лечат алкогольное отравление в стационаре?

  • Проводят детоксикацию. Внутривенно капельно вводят гидрокарбонат натрия (сода) 4-процентный раствор, гемодез или полиионные растворы.
  • Витамины. Тиамин (2 мл) в виде 5-процентного раствора, пиридоксин (5%-ный раствор), аскорбиновую кислоту (5%-ный раствор).
  • Используют метадоксил — препарат, специально созданный для лечения алкогольного отравления. Метадоксил вводится внутримышечно или внутривенно капельно в течение 1,5 часов.
  • Инактивация яда (антидотная терапия). Натрия тиосульфат и димеркапрол (унитиол) традиционно рекомендованы для внутривенного введения при алкогольном отравлении — оказывают дезинтоксикационное действие, но только после прекращения приема алкоголя (например, на фоне алкогольного абстинентного синдрома), а не в момент острого отравления.

Светлана Борисенко, 30 января 2014 года.
Источник: газета «Звязда», в переводе: http://zviazda.by/2014/01/30237.html

Читайте также:

Материал был полезен? Поделитесь ссылкой:

Напишите свой комментарий:

После ручной проверки публикуются только интересные комментарии, остальные удаляются после индивидуального ответа. Если во время отправки сообщение было по какой-то причине заблокировано антиспамом, вы увидите белую страницу и сообщение об ошибке. Если все отправилось нормально, то в адресной строке браузера появится окончание URL (ссылки) в виде ...#comment-113726 В этом случае ожидайте ответ по e-mail (если правильно указали свой электронный адрес). Время ответа — от нескольких часов до нескольких дней.