Пить или не пить воду из-под крана?

Насколько качественная вода в Беларуси? Чего следует остерегаться? Что лучше, колодец или водопровод? На эти и другие вопросы отвечают специалисты Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья, Министерства природных ресурсов, Министерства ЖКХ и др.

Как регулируется качество воды?

— Качество воды устанавливается Санитарными правилами нормами 10-124 РБ 99, — говорит Наталья Холодинская, заместитель главного инженера УП «Минскводоканал». — Контроль качества осуществляется ежедневно. В минувшем году было отобрано 16 214 проб воды. В 15 023 пробах был выполнен микробиологический анализ воды. И только в 0,068 процента были обнаружены проблемы по микробиологическим показателям. Это была вода из водозаборных колонок. А по химическим показателям — 0,03 процента. Сегодня вода в столице по всем показателям соответствует нормативным требованиям. В Минске, по правде говоря, давно не отмечалось случаев заболеваний.

Качество воды также зависит от того, из каких источников она взята. Потому, что вода подземных источников имеет высокие вкусовые качества (это обусловливается составом определенных солей, которых нет в воде поверхности). У нас только третья часть населения Минска и третья часть Гомеля пьют воду из поверхностных водозаборов. А вся остальная страна пьет из подземных водозаборов.

— Сейчас идет разработка плана по переводу столицы полностью на подземные источники, — говорит Наталья Холодинская. — Это достаточно дорогая процедура, но городские власти согласились на это.

«Воду из крана можно пить сырой»

— По результатам 2009 года в Беларуси 0,8 процента воды, несоответствующих гигиеническим нормативам по бактериальным показателям, — говорит Ирина Жевняк, врач-гигиенист отделения коммунальной гигиены Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья. — А по рекомендации Всемирной организации здравоохранения вода считается безопасной в гигиеническом и бактериологическом отношениях, если этот процент ниже 5. Как видим, у нас он значительно ниже. Поэтому воду из крана можно спокойно пить даже не кипяченую и не бояться кишечного расстройства.

Фильтр может стать рассадником микробов

— Самый эффективный способ удалить микроорганизмы — прокипятить воду, — рассказывает Ирина Жевняк. — А в том же фильтре, если вы им пользуетесь не каждый день, а с промежутками, микроорганизмы очень хорошо размножаются. Они не обязательно болезнетворные, но если они там размножились, неизвестно, что можем получить. В кране вода постоянно обновляется. И для микроорганизмов там нет условий, чтобы развиваться и накапливаться. Поэтому в таком случае более безопасно пить воду из-под крана.

Если вода пахнет хлоркой…

— Что касается остаточного содержания хлора, который бывает в воде из поверхностных источников, это гарант того, что в воде не будет болезнетворных микроорганизмов. Этот процент безопасен при постоянном употреблении для здоровья человека, — продолжает Наталья Холодинская. — В больших городах, таких как Москва и Санкт-Петербург, например, на хлор уже не обращают внимания, они привыкли. Хлорную воду можно пить из крана. Даже животные пьют такую воду. Вот у меня сестра живет в таком районе, ее котик пьет воду исключительно из-под крана.

… а железо превышает норму

— У нас железо в половине всех скважин превышает норму. В принципе, на здоровье человека это не оказывает никакого воздействия, — говорит Татьяна Мелешко, главный инженер управления коммунального хозяйства и энергетики Министерства ЖКХ.

— По рекомендациям Всемирной организации здравоохранения считается, что при концентрации железа до 2 мг на литр воду можно пить всю жизнь и не получить заболевания, — утверждает Ирина Жевняк. — Однако в такой воде мы не можем постирать белье, да и на вкус она достаточная неприятная. Не помогут здесь даже фильтры.

— Это большая проблема для Беларуси, — продолжает Татьяна Мелешко. — Но ее можно решить с помощью строительства станции обезжелезивания. Постройку таких станций предусматривает программа «Чистая вода». За 2009 год было построено 55 объектов водоснабжения и водоотвода. Около 150 млрд. руб. затратили. Планируется, что около 50 объектов будет введена в текущем году. Сегодня станции обезжелезивания проектируется у нас на более высокие нормативы, чем в западных странах.

Как узнать, какая вода у вас?

— В действительности просто придти и принести в бутылке свою воду из-под крана в лабораторию нельзя. Вы же не приносите с собой кровь на анализ. Ее берут в лаборатории, — объясняет Ирина Жевняк. — Воду нужно правильно отобрать. Именно от этого зависит качество анализа. Ведь даже если вы набрали воду из-под крана и хотите узнать, есть ли в ней железо, результат будет зависеть от того, через какое время вода попадет в лабораторию, при какой температуре она провела это время и т.д. За информацией о своей воде лучше обратиться в территориальный центр гигиены и эпидемиологии. Можно поинтересоваться ситуацией в целом районе, а можно за деньги сделать анализ только из своего крана.

Колодезная вода — угроза нитратов

— Колодец — незащищенный водный источник. Его глубина небольшая, поэтому и качество воды зависит от сезона, а также от участка и его чистоты, — поясняет Ирина Жевняк. — Если вылить ведро воды на землю, то на 200 м глубины будет чистая стерильная вода. А если вылить рядом с колодцем, то она не успеет профильтроваться, пока дойдет до водоносного горизонта. Поэтому уборную около колодца лучше не располагать. По результатам нашего контроля видно, что качество колодезной воды значительно хуже, чем водопроводной. По микробиологическим показателям это 14 процентов, а я говорила, что безопасной вода является, если этот процент не выше 5. Поэтому нужно остерегаться пить из колодца воду сырой, желательно ее подготавливать. Зато в колодезной воде содержание железа находится в норме. Однако здесь существует другая проблема — нитраты. В 28,6 процента колодцев выявлено повышенное содержание нитратов. Это объясняется чрезмерным применением минеральных удобрений сельскими хозяйствами. Нитраты существующими методами и фильтрами (если это не специфичные фильтры, делающие воду почти дистиллированной) не удаляются.

— Нитраты в ряде регионов в 10–20 раз превышают нормативы, — говорит Роман Станкевич, ведущий научный сотрудник отдела гидрогеологии Белорусского научно-исследовательского геологоразведочного института. — И самое страшное, что воду с нитратами на вкус невозможно определить. Вода с нитратами даже более вкусная.

Риск рака от нитратов

— Нитраты в первую очередь небезопасны для младенцев. Если брать из колодца воду и разводить на ней молочную смесь, ребенок может получить большие проблемы, — рассказывает Ирина Жевняк. — Нитраты замещают ионы железа в гемоглобине, который переносит кислород. Тогда появляется кислородное голодание в организме. В республике уже было несколько смертельных случаев. Для взрослых и людей преклонного возраста могут быть отдаленные последствия. Нитраты в окружении желудка превращаются в нитрозамины — это фактор риска канцерогенеза. Это не означает, что у каждого, кто пьет воду с повышенным содержанием нитратов, будет рак, но для определенных категорий это будет фактором риска.

— Выход из этой ситуации — бутилированная вода, — говорит Ирина Жевняк, — Человеку нужно 2,5 литра жидкости в день. Вполне достаточно и приемлемо покупать бутилированную воду. Умываться и стирать белье водой с повышенным содержанием нитратов можно без проблем.

Самое главное — у каждого человека есть выбор, какую воду пить. И все зависит от вас и вашего выбора.

Анастасия Занько, газета «Звязда», 23 марта 2010 года.
Источник: http://zvyazda.minsk.by/ru/pril/article.php?id=55573

Читайте также:

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Напишите свой комментарий:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

После ручной проверки публикуются только интересные комментарии, остальные удаляются после ответа по e-mail (если ответ нужен и вы правильно указали свой электронный адрес). Время ответа — от нескольких минут до нескольких дней.

Отправляя комментарий, Вы подтверждаете, что ознакомились и согласны с Политикой конфиденциальности сайта и даете свое согласие на сбор и обработку введенных Вами персональных данных.