Медицинский блог врача скорой помощи

Витграсc (англ. wheat - пшеница, grass - трава) - сок из ростков пшеницы - называют напитком молодости и красоты. Голливудские звезды пьют его на завтрак, перед занятиями йогой и вместо энергетиков.

О витграссе мир заговорил еще в 40-е годы ХХ века, когда американка Энн Вигмар заявила, что исцелилась от рака с помощью пророщенных зерен злаков, так называемой “живой пищи”. После счастливого выздоровления она занялась изучением свойств целебного растения и написала более 30 книг, в числе которых “Книга о пшеничной траве” (”The Wheatgrass Book”).

Ученые заинтересовались ее выздоровлением и провели исследования, которые подтвердили противораковые свойства сока пшеницы. Исследователи также определили, что ростки пшеницы замедляют рост опухоли и сокращают количество метастазов.

Витграсc - это:

ЭНЕРГИЯ

Жизненная сила, содержащаяся в ростках пшеницы, удивительная. 30 мл (2 столовые ложки) свежевыжатого сока по количеству полезных веществ равны 1 кг свежих зеленых овощей!

Попадая в желудок (пустой!), он усваивается всего за 20 минут и оказывает такое же “пробуждающее” действие, как пара чашек крепкого кофе. И такой тонизирующий эффект длится целый день!

ПИТАНИЕ

Витграсc - это совершенное питание. Он содержит практически все витамины, известные науке, а также около 100 минералов в легкоусвояемом виде. Витграсc чрезвычайно богат ферментами, ускоряющими обмен веществ в организме, а также хлорофиллом (около 70% сока), который называют “кровью растений”.

КРОВЕТВОРЕНИЕ

Ученые обнаружили удивительное сходство в построении молекулы хлорофилла и гемоглобина - основного дыхательного элемента крови человека. Поэтому хлорофилл способен оказывать на кровь воздействие, подобное воздействию гемоглобина: повышать уровень кислорода в крови, ускорять обмен веществ, стимулировать функцию кроветворения.

ОЧИЩЕНИЕ

Витграсc - отличный очиститель организма. Хлорофилл действует как магнит для токсинов, очищая ткани и клетки организма. Витграсc приведет в порядок печень, кишечник, лимфу, устранит проблемы с кожей.

 
Как правильно приготовить целебный напиток?

Прорастите ростки пшеницы на собственном подоконнике, а как только они достигнут 10-12 см - срежьте. Промойте пучок травы водой. Выжмите на соковыжималке сок.

 
Как лучше принимать витграсс?

Сок пьют на голодный желудок за 15 минут до приема пищи и желательно в первой половине дня из-за сильного тонизирующего эффекта. Первые 2-3 недели рекомендуется разбавлять его водой или яблочным или грушевым соком, поскольку к вкусу витграсса надо привыкнуть. К тому же из-за сильного очищающего эффекта при применении чистого сока ростков пшеницы могут возникнуть дискомфортные ощущения.

Начинайте с 20-30 мл (1-2 столовые ложки) витграсса в день, при этом отслеживайте свои ощущения, и постепенно доводите количество до 50-80 мл.

Кстати, заготовить сок в запас не получится: через 15 минут после его приготовления активность ферментов снижается, а через час от них вовсе не остается следа.

Подготовила Ольга Кулинкович, 6 декабря 2011 года.
Газета “Звязда”, оригинал на белорусском языке: http://zvyazda.minsk.by/ru/pril/article.php?id=89888

Читайте также:

• Пророщенные зерна пшеницы - живой хлеб
• Как получить проростки?

• Оставьте комментарий ...