В аптеках несложно найти лекарственные средства на основе черники. Однако что такого есть в чернике, из-за чего ее признала в том числе офтальмология?
Еще в XVI веке чернику применяли для лечения камней в желчном пузыре, цинги, кашля, туберкулеза. Позже экстракт из плодов черники начали применять для лечения диареи, дизентерии, воспаления слизистой ротовой полости и глотки. Отвар листьев применяли как сахаропонижающее средство. Современные научные медицинские исследования, посвященные применению препаратов черники, связаны в основном с изучением их эффективности при сосудистой офтальмологической патологии и сосудистых осложнениях сахарного диабета.
Черника содержит не только глюкозу, фруктозу, сахарозу, но и органические кислоты (лимонную, яблочную, янтарную, хинную, щавелевую, молочную), пектин, дубильные вещества, бета-каротин, рибофлавин, марганец, железо, никотиновую и аскорбиновую кислоты, флавоноиды. Последние имеют мощную антиоксидантную активность, стабилизируют молекулы коллагена и ускоряют его биосинтез, снижают проницаемость и ломкость капилляров.
Впервые способность повышать остроту зрения у экстракта черники обнаружили французские исследователи при наблюдении летчиков британских ВВС во время Второй мировой войны, которые на старте перед ночными вылетами употребляли черничный джем! Это улучшало зрительную адаптацию в условиях сумерек и темноты. С тех пор было проведено много различных исследований на животных и людях. И вот что известно сегодня.
- Предполагается, что флавоноиды черники могут обеспечить если не улучшение гликемического профиля, то профилактику сосудистых и неврологических нарушений при сахарном диабете.
- В экспериментах на животных с моделью ревматоидного артрита экстракт черники вызвал умеренный противовоспалительный эффект.
- У женщин с дисменореей (болезненными месячными) употребление экстракта черники в течение 3 дней до начала цикла и в течение менструации сопровождалось снижением интенсивности тазовых болей, чувства напряжения в молочных железах, тошноты, тяжести и отеков в ногах.
- Прием экстракта черники в дозе 480 мг в сутки в течение 30-60 суток снижал вероятность тромбообразования.
- На экспериментальных моделях пептической язвы у животных была продемонстрирована противоязвенная активность экстракта.
- Препараты белорусского производства на основе стандартизированного по антоцианидинам экстракта черники показали, например, что на фоне употребления такого препарата, как «Черника-МИК» (531 мг/сут) в течение месяца улучшается периферическое зрение; уменьшаются некоторые изменения сетчатки при диабетической ретинопатии, сдерживается прогресс повреждений сетчатки у больных сахарным диабетом.
Светлана Борисенко, 19 ноября 2014 года.
Источник: газета «Звязда», на белорусском: http://zviazda.by/2014/11/61316.html
Читайте также: